Gule Goreng
Hanya di Solo, Anda bisa menikmati gulai kambing goreng bersantan. Ini disebut gulgor (gule goreng) dan dimasak di atas anglo (kompor tradisional). Penggorengan daging kambing di atas anglo membuat teksturnya begitu empuk dan memiliki cita rasa yang khas dan istimewa. Gule Goreng bisa ditemukan di jalan Diponegoro (samping eks bioskop Teater Dedy atau depan RS Kustati).