Matahari Soup

Hi #travelbuddy, sudah pernah coba kuliner ini?
Sop Matahari adalah salah satu kuliner yang wajib dicicipi saat berkunjung ke Solo. Soto ini terbuat dari daging ayam giling yang kemudian dibungkus dengan telur dadar tipis dan di atas dagingnya dilengkapi dengan aneka sayuran seperti wortel parut, irisan jamur kuping hitam, jamur kuping putih, dan kulit jagung manis.
Dalam penyajiannya, sop matahari disajikan dalam mangkuk bundar atau piring lebar. Dibuat menyerupai bunga matahari, terdapat kelopak bunga yang terbuat dari telur dadar, sedangkan inti/tengahnya adalah daging ayam dan berbagai jenis sayuran ditambah irisan sosis. Sop Matahari sering dijadikan hidangan utama pada pesta pernikahan di Solo. Pecinta kuliner tidak perlu khawatir jika ingin mencicipi sajian ini karena sajian ini bisa ditemukan di berbagai sudut kota Solo dengan harga mulai dari Rp. 8.500 – Rp. 12.000.
Ayo coba! Jangan lupa ikuti protokol kesehatan.

Wisata Kuliner