Selat Solo adalah salah satu makanan khas Solo yang memadukan masakan barat dengan cita rasa lokal. Racikan Selat Solo diadaptasi dari rujak barat, terdiri dari irisan daging, buncis rebus, kentang, wortel, telur dan mayones kemudian dituangi kecap. Selat Solo bisa ditemukan di Warung Selat Mbak Lies, Serengan dan Kusuma Sari Resto, Nonongan, buka jam 9 pagi